Thais koken

 

 

 

 

 

September en oktober staan bij Bianca’s Homecooking in het teken van de Thaise keuken.

Bij Bianca’s Homecooking aan huis, wordt in september en oktober een Thaise kook cursus aangeboden. Je maakt grondig kennis met verse ingrediënten en leert de smaken zout, zuur, pittig en zoet in balans te brengen. Er komen verschillende kooktechnieken aan bod waarbij gegarandeerd al je zintuigen geprikkeld zullen worden.

Deze cursus bestaat uit 3 kooklessen voor € 149,-. Dit is inclusief cursusmateriaal, amuse, welkomstdrankje en koffie of thee. De workshops duren 3 tot 4 uur, waarbij je met een klein gezelschap (maximaal 6 deelnemers i.v.m. de coronamaatregelen) een 3 tot 4 gangen diner maakt. In elke les maak je in koppels een andere gang. Na afloop eet je gezamenlijk het 3 a 4 gangen diner.

De cursusdagen beginnen om 16:30 en de data zijn:

Zaterdag 12 september
Zaterdag 3 oktober
Zaterdag 24 oktober

Mocht je geen hele cursus ambiëren, maar wel een losse workshop willen meedoen, dan kun je je ook opgeven voor 1 van de bovenstaande data.

Prijs € 55,- p.p. Dit is inclusief amuse, welkomstdrankje, koffie en thee.

Geef je op, of stel je vragen via info@biancashomecooking.nl.

Thais eten prikkelt je zintuigen. Contrasterende smaken gaan samen met geurige aroma’s in kleur- en textuurrijke gerechten. Er wordt gespeeld met de smaken zout, zoet, zuur en heet waarbij er een prachtige balans wordt gevonden. Voorbeelden van gerechten zijn, Tod man pla / Thaise viskoekjes, Thaise kippensoep / Tom kha kai, Rode curry met eend, Thaise laab salade met krokante vis, Pad thai, kleefrijst met mango. Je maakt afhankelijk van de groepsgrootte, samen een smakelijk 3 of 4 gangen diner. Algemene informatie over de kookworkshops vind je hier.

Aanmeldformulier