Box krokante Aziatische porkbelly

20,00

In samenwerking boerin Inge van De Goed Gevulde hebben wij een prachtige box voor je samengesteld, waarmee jij de Aziatische buikspek naar recept van Bianca’s Homecooking maakt.

De box bevat 1 kilo buikspek, kruiden, marinade en receptuur. Denk aan een marinade van appelsap met sojasaus, steranijs en schezuanpeper en een zoutkorst van suiker, peper en zeezout. Het enige wat jij nodig hebt is een oven of een bbq waarop je de temperatuur kunt instellen.

Goed om te weten

De prijs van deze krokante Pork belly € 20,-. Je kunt het pakket ophalen bij Bianca’s Homecooking in Doetinchem, of we versturen het voor je. Dit tegen €12,50 aan verzendkosten. Het pakket wordt dan veilig en diepgevroren verzonden. Je kunt het thuis in de vriezer bewaren, of direct ontdooien en gebruiken. Door de receptuur en samenstelling kun je per 2 personen bestellen, met een minimaal 4 personen.

 

Oud en Nieuw box
Categorie:

Beschrijving

De buikspek (en al het overige vlees en gevogelte) van De Goed Gevulde) komt van kringlooplandbouw. De varkens zijn een kruising tussen wild zwijn en varkens. Het vlees is donkerder, malser en heeft meer bite.

De dieren worden gevoed met reststromen van lokale supermarkten, bakkerijen en groentezaken. Er komt geen antibiotica aan te pas en daarnaast kunnen de dieren zich volop voeden in de weides die zijn omgetoverd tot voedselbos.