Indonesisch BBQ pakket voor 4 p.

Ontdek Indonesië op je barbecue

Als je het Indonesische eiland Bali bezoekt kun je bijna niet om de Babi Guling heen. Het geroosterde speenvarken wordt bereid in een heerlijke, beroemde kruidenmix en heeft een knapperige huidje. Met deze Indonesische BBQ box ga je zelf Babi Guling maken. Ook maak je de lekkerste saté van zowel kip- én varkensvlees en de heerlijke bijgerechten  lontong (kleefrijst), atjar (zoet, zure groente mix), de beroemde Indonesische groente salade Gado-Gado met kruidige pindasaus en tempeh chips. Je krijgt er ook nog een recept bij voor geroosterde fruitspiesjes. Een complete Indonesische slamatan / feestmaaltijd dus.

De box is ruim voldoende voor 4 personen en bevat 500 gram vlees p.p.
Neem je tijd in de voorbereiding,  oftewel pelan- pelan op z’n Indonesisch. Echt lekker Indonesisch eten vraagt geduld en liefde. Zo kan de Babi Guling knapperig worden van buiten en langzaam aan mals gegaard van binnen. Laat het saté vlees lekker lang marineren en dit komt gegarandeerd de smaak ten goede.

Wat zit er in de het pakket?
1 Handleiding met recepten, inhoud van de box en lijst met keukenbenodigdheden.
1 kilo buikspek
500 gram kippendijfilet
500 gram varkensvlees
Marinade voor de Babi guling
Kruidenzout voor de babi guling
Marinade en kruiden voor de 2 soorten saté
Kruidenmix voor authentieke gado gado saus
4 zakjes kleefrijst
Zakje tempeh kroepoek
Gebakken uitjes en gebakken knoflook
Ketjap
Kruidenmix voor tempeh chips
1 pot Atjar
Zakje geraspte kokos
Kooktouw
Saté prikkers

Prijs van de Indonesische BBQ box voor 4 personen is € 19,75 p.p.
Eventueel uit te breiden met Indonesisch Bintang bier 3,25 per flesje.

Om ook de bijgerechten volledig te kunnen maken hoef je alleen nog maar de volgende ingrediënten bij de supermarkt te halen:
1 komkommer
4 eieren
1 blok tofu
1 blok tempeh
1 citroen
1 fles zonnebloemolie
2 bananen of 1 ananas
Klein pakje / blikje kokosmelk
Dit kost je nog ongeveer 11,-

De box is vanaf 12 mei verkrijgbaar en kun je nu al per mail reserveren via info@biancashomecooking.nl. Vermeld daarbij je naam en adresgegevens en wanneer je de box zou willen ontvangen.

Categorie:

Beschrijving

Hoe klinkt een smakelijke rondreis door Zuid-Oost Azië in je eigen achtertuin?
De Goed Gevulde en Bianca’s Homecooking hebben de handen ineen geslagen en voor jullie verrukkelijke Aziatische BBQ pakketten samengesteld. Dus wil jij dit seizoen wel eens wat anders op je bbq dan het standaard supermarkt bbq vlees of de veel te zoute marinades? En heb je even geen idee wat voor bijgerechten je kunt serveren? Wij hebben dit helemaal voor je uitgedacht. De bijgerechten zijn ook handig als je vegetarische vrienden op bezoek krijgt. Bestel een Indonesisch pakket of Koreaans pakket. Je krijgt een goed gevulde eco-cooldoos vol met (h)eerlijk vlees van de boerderij van Inge en met de kruidenmixen en recepten van Bianca

Het  dieren waar het (h)eerlijke vlees van De goed gevulde vandaan komt, worden gevoed met reststromen van lokale supermarkten, bakkerijen en groentezaken. Er komt geen antibiotica aan te pas en daarnaast kunnen de dieren zich volop voeden in de weides die zijn omgetoverd tot voedselbos. De kwaliteit van het vlees proef je. Echt een verschil met vlees uit de supermarkt.