De 4-daagse cursus
Deze Aziatische Kookcursus bestaat uit 4 lessen waarbij er verschillende Aziatische keukens en kooktechnieken aan bod komen. Je leert meer over de verse Aziatische producten, keukens en kooktechnieken en hoe je smaken in balans brengt.
De kooklessen duren 3 tot 4 uur, waarbij je met een klein gezelschap verschillende gerechten leert maken. In elke les maak je in koppels een andere gang of verschillende soorten Asian Streetfood. Na afloop van elke cursusdag eet je gezamenlijk .
De lessen en cursusdagen van de Aziatische Kookcursus
- Les 1. Asian Streetfood.
In deze les leer je verschillende bekende Asian Streetfood te maken.
Donderdag 17 november 2022 (vol)
Donderdag 1 juni 2023 - Les 2. De Thaise keuken.
In deze les worden al je zintuigen geprikkeld en leer je de smaken zoet, zuur, pittig en zout in contrasterende gerechten in balans brengen.
Donderdag 8 december 2022
Zaterdag 10 december 2022 (Vol)
Donderdag 6 juli 2023 - Les 3. Een Indonesische rijsttafel.
In deze les leer je met gezelschap een Indonesisch feestmaal te maken.
Donderdag 26 januari 2023
Donderdag 3 augustus 2023 - Les 4. Een Vietnamees diner.
In deze les leer je een van de gezondste keukens ter wereld kennen. De smaken zijn licht en gelaagd en we gaan in de gerechten werken met tegenstellingen.
Donderdag 16 februari 2023
Donderdag 7 september
*De geldende coronamaatregelen worden op deze kookcursus toegepast.
Prijs
De prijs voor deze 4 daagse cursus is € 254,10 p.p. Dit is inclusief cursusmateriaal, amuse, welkomstdrankje en koffie of thee.
Locatie ***
Bianca’s Homecooking
Oude Terborgseweg 246
7004KA Doetinchem
*Wil je geen hele cursus maar wel een los onderdeel a €69,- per les volgen, neem dan contact op om de mogelijkheden te bespreken.
**Wil je deelnemer maar kun je op 1 van de genoemde data niet? Dan kun je deze kookles in een volgende groep inhalen. Geef het vooraf aan bij je aanmelding.
*** Bij meer dan 10 aanmeldingen wijken we af van de genoemde locatie naar een andere locatie in Gelderland.
****Wil je weten hoe deelnemers mijn kookcursus hebben ervaren? Kijk dan hier.
Wil je deelnemen of heb je nog vragen?
Bel of mail me gerust!
Thuis in Aziatische keukens