Streetfood workshops

Indonesische lemper

In deze workshop leer je hartig, gevulde, Indonesische rijstrolletjes te maken. Deze rolletjes worden gemaakt van kleefrijst. Je maakt een vulling naar keuze met kip, of (vegetarisch) gehakt.


  • Datum: woensdag 5 januari 2022 *
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs: € 17,- per scherm

*) ook privé te boeken

 

Mail mij...

Hapjes en snacks van loempiavel

In deze workshop leer je verschillende hapjes en snacks van loempiavel maken. Van mini martabaks tot moderne creaties. 

  • Datum: 12 januari 2022
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs:€ 17,- per scherm




 

Mail mij...

Indonesische risolles

In deze workshop leer je Indonesische risolles maken. Je maakt zelf het beslag en kiest voor een vegetarische - of vulling met vlees of gevogelte. 


  • Datum: vrijdag 14 januari 2022
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs: € 17,- per scherm

*) ook privé te boeken

 

Mail mij...

Indonesische pasteitjes

In deze workshop leer je Indonesische pasteitjes maken. Je maakt zelf het deeg en kiest voor een vegetarische - of vulling met vlees of gevogelte. 


  • Datum: woensdag 10 februari  2022
    Donderdag 10 februari 2022
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs: € 17,- per scherm

*) ook privé te boeken

 

Mail mij...

Chinese Cheung Fan

In deze workshop leer je gestoomde rijstflensjes te maken met hartige vulling en een hartige saus. Cheung Fan wordt in elk Dim Sum restaurant geserveerd en is 1 van de populairste Dim Sum gerechten.


  • Datum: woensdag 15 september 2021
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs: € 17,- per scherm

*) ook privé te boeken

 

Mail mij...

Pangsit en loempia's

In deze workshop leer je de originele Indonesische pangsit en loempia’s te maken. Pangsit is een gevuld en krokant gebakken deegvel snack. Je kunt kiezen uit een vegetarische vulling of een garnalenvulling.

  • Datum: nog niet ingepland *)
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs:€ 17,- per scherm

*) wel privé te boeken


 

Mail mij...

Bao's

Bao’s zijn gevulde en gestoomde broodjes. In deze workshop ga je zelf het deeg en de vulling maken en leer je 2 verschillende vouwtechnieken. We maken de meest geliefde Cha siu bao en 1 van mijn favorieten met babi ketjap vulling.

  • Datum: Nog niet ingepland *
  • Starttijd: 19:00 uur
  • Prijs: € 25,- per scherm


*) Wel privé te boeken.

Mail mij...

3 soorten saté

In deze workshop leer je 3 verschillende soorten saté maken. Indonesische, Thaise en Japanse. Je leert ook verschillende sauzen maken. Je kunt kiezen welke proteïne je gebruikt. Hierdoor kun je indien gewenst de verschillende soorten saté ook vegetarisch/vegan kunnen maken.

  • Datum: ** nog niet ingepland
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs: € 17,-


*) wel privé te boeken.

Mail mij...

Dumplings-1

Tijdens de workshop leer je wat meer over de achtergrond van dumplings. Daarnaast leer je dumpling vulling te maken en verschillende vouwtechnieken. Je kunt kiezen of je een vleesvulling of vegetarische vulling wilt maken. We maken samen potstickers, moneybags en rozendumplings. Ook leer je verschillende kooktechnieken.

  • Datum: nog niet ingepland
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs: € 17,- per scherm

*) wel privé te boeken

Mail mij...

Dumplings-2

Het vervolg op de kookworkshop dumplings 1. Ook hier leer je meer over de achtergrond van dumplings, maak je dumpling vulling en leer je verschillende vouwtechnieken. Je kunt kiezen of je een vleesvulling of vegetarische vulling wilt maken. Dit keer maken we samen Chinese siu mai, sui kau en wonton soep middels verschillende kooktechnieken.

  • Datum: nog niet ingepland
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Prijs: € 17,- per scherm

*) wel privé te boeken

Mail mij...

Vietnamese zomerrollen

In deze workshop leer je Vietnamese zomerloempia’s / zomerrollen te maken. De Vietnamese keuken is 1 van de gezondste keukens ter wereld. Er wordt gewerkt met veel rauwe groente en verse kruiden. De smaken zijn licht en gelaagd. Deze zomerrollen zijn supergezond en heerlijk tijdens warme zomerdagen. Creëer samen met Bianca's Homecooking een zomers moment in je keuken.

  • Datum: nog niet ingepland
  • Starttijd: 19:30 uur
  • Aanbieding: € 9,50 p.p.* of €15,- per scherm*)

*) wel privé te boeken

 

Mail mij...